Choć nazwa jest bardzo wyszukana, to jest to nic innego jak makaron z serami;)

Składniki:

-paczka makaronu typu ?gniazda?,
-200g sera pleśniowego typu ?blue?, Lazur,
-1 serek topiony ziołowy,
-100g sera żółtego gouda bądź innego, który łatwo się stopi,
-mleko ( ilość w zależności od tego jaką konsystencję chcemy uzyskać ),
-kilka suszonych pomidorów,
-odrobina rukoli do ozdoby.

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente. Ser pleśniowy i ser topiony rozdrabniamy i umieszczamy na patelni, a ser żółty należy zetrzeć na tarce, po czym również dodajemy go na patelnię. Po rozpuszczeniu serów dodajemy mleka wedle tego, jaką chcemy uzyskać konsystencję (jeśli chcemy gęsty sos to mleka dodajemy mało;)). Makaron wykładamy na talerze, zalewamy gotowym sosem i dekorujemy pomidorkami i rukolą, oraz odrobiną pozostałego nam sera pleśniowego (jeśli nam zostanie;)).

Smak sosu w połączeniu z makaronem jest doskonały!:)