Dziś szybkie, proste i pyszne dafinki!

Potrzebne nam będą:

-szpinak mrożony
-1 pierś z kurczaka
-opakowanie suszonych pomidorów
-jajko
-opakowanie ciasta francuskiego
-sól, pieprz, olej

Szpinak dusimy w garnku i przyprawiamy go wedle uznania. Pierś z kurczaka kroimy na drobną kostkę i podsmażamy na oleju na patelni. Dodajemy do szpinaku. Pomidorki kroimy i również wrzucamy do garnka. Przyprawiamy solą i pieprzem. Ciasto francuskie wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i kroimy na kwadraciki. Wypełniamy je farszem i zawijamy w kopertę. Białko oddzielamy od żółtka i białkiem smarujemy koperty. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 min.