Na zimowe, chłodne wieczory oprócz ciepłych skarpet, kocyka i herbatki z cytrynką i miodem bądź grzanego wina, ważne jest żeby co nie co przekąsić Osobiście gustuję we włoskich przekąskach, dlatego dziś proponuję bruschettę.

Czego nam potrzeba? Bułki lub bagietki, którą kroimy na małe kanapki. Pieczywo maczamy w oliwie z oliwek, smarujemy to pesto (najlepiej pomidorowym), układamy kawałki suszonych pomidorów (najlepiej w zalewie) i wkładamy do piekarnika ustawionego na temp. ok. 160-170 st. na jakieś 5-6 min. Bruschettę można wykonać na wiele sposobów: z czosnkiem, z mozzarellą?
Dodatkowo każdy kawałek można ?przyozdobić? apetyczną świeżą bazylią

A na deser? Kawa po włosku i angielskie banoffee:)