Nareszcie słońce i ciepełko! Nareszcie można zjeść szarlotkę z lodami i słonecznymi promykami:)

Jak zrobimy szarlotkę?

Musimy najpierw przygotować:

-250 g miękkiego masła
-2 szklanki mąki pszennej
-3/4 szklanki cukru pudru
-3 jajka
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-cukier waniliowy
-2 słoiki musu jabłkowego (2 litry) ?> u mnie był to mus domowy robiony przez babcię:) ale można kupić gotowy bądź zetrzeć jabłka i dodać trochę cynamonu i cukru i też będzie dobrze.

Wszystkie składniki (oprócz jabłek) zagniatamy jak ciasto na makaron. Dzielimy ciasto na dwie części ? większą układamy na papierze do pieczenia na blaszce, a drugą na parę minut wkładamy do zamrażalnika. (ok. 30 minut). Na ciasto wykładamy jabłka i następnie ścieramy na tarce ciasto z zamrażalnika. Pieczemy w piekarniku w temp. ok. 180 stopni przez 45-60 minut (aż do zarumienienia).

Szarlotkę podajemy na ciepło z lodami ? najlepiej śmietankowymi z bakaliami!;)