27 May 2013

La Cr?me de Potiron oraz francuski rogal z lazurową głębią!

Lunch time
Autor:
Di | Lunch time

La Cr?me de Potiron oraz francuski rogal z lazurową głębią!

Moja miłość do dyni trwa już ładnych kilka lat;) nauczyła mnie jej moja babcia przyrządzając kiedyś zupę dyniową na słodko z lanymi kluskami. Mmmm. Jednak krem z dyni odkryłam całkiem niedawno i urzekł mnie swoim nietypowym smakiem.
Dziś zdecydowałam się na taką przystawkę, ponieważ jest ona zgodna z tematem konkursu, w którym biorę udział. Jest to mój osobisty pomysł i mogę śmiało stwierdzić, że jest on zaakceptowany przez mojego degustatora kulinarnego!;) Bardzo nam smakowało, więc może i Wam zasmakuje. Zapraszam, bo przygotowanie nie wymaga wiele czasu, a efekt jest zaskakujący;)

La Cr?me de Potiron.

Składniki:

-słoik litrowy purée z dyni
-1 cebula
-1 ząbek czosnku
-kostka rosołowa
-szklanka wody
-200 ml śmietany 18%
-płaska łyżeczka imbiru
-sól morska i świeżo zmielony pieprz
-oliwa z oliwek

Wykonanie:

Do garnka wlać oliwę z oliwek, dodać pokrojone w kostkę czosnek i cebulę, zeszklić. Dodać purée z dyni, wodę i śmietanę. Wymieszać. Dodać kostkę rosołową, przyprawy i doprowadzić do wrzenia. Krem przelać do miseczki, dodać kilka kropel śmietany, orzeszki nerkowca i słone paluchy bądź grissini.

Francuski rogal z lazurową głębią.

Składniki:

-opakowanie ciasta francuskiego
-4 duże plastry szynki wiejskiej suszonej
-4 większe kawałki sera typu Lazur

Wykonanie:

Ciasto francuskie dzielimy na 4 części. Na każdej z nich układamy kawałek sera i szynki. Zawijamy w rulon, po czym zlepiamy końcówki. Pieczemy w piekarniku w temp. 200 stopni z funkcją termoobiegu przez ok. 15 minut.

Bon apetit!:)

La Cr?me de Potiron oraz francuski rogal z lazurową głębią!La Cr?me de Potiron oraz francuski rogal z lazurową głębią!La Cr?me de Potiron oraz francuski rogal z lazurową głębią!La Cr?me de Potiron oraz francuski rogal z lazurową głębią!La Cr?me de Potiron oraz francuski rogal z lazurową głębią!La Cr?me de Potiron oraz francuski rogal z lazurową głębią!La Cr?me de Potiron oraz francuski rogal z lazurową głębią!La Cr?me de Potiron oraz francuski rogal z lazurową głębią!La Cr?me de Potiron oraz francuski rogal z lazurową głębią!La Cr?me de Potiron oraz francuski rogal z lazurową głębią!

FacebookTwitterGoogle+

Liczba komentarzy: 9

  1. / OdpowiedzAnka

    Zapraszam na Niebiańskie Placki z Białek leciutkie i szybkie do zrobienia http://maniasmakowania.pl

  2. / OdpowiedzGość

    Rogal wygląda po prostu bombowo, co tu dużo mówić.
    Polecam zwykłe rogaliki drożdżowe z owocami.
    http://inews.com.pl/WordPress3/rogaliki-drozdzowe-z-owocami

  3. / Odpowiedzsoap-jam

    ojej na pewno spróbuję, bo już od dawna takie rogaliki chodzą mi po głowie!:)

    • / Odpowiedzfrancuski i lektor
      No mi rownież od dawna chodziły po głowie takie wyroby. Troche czasu nie mialam jak zawsze. No ale teraz w swieta zrobie.
  4. / OdpowiedzSylwia

    Polecam prosty przepis na BIGOS słodko-kwaśny, przygotowany w proporcjach pół na pół z kapusty słodkiej i kiszonej. http://fantazja-smaku.blogspot.com/2013/03/bigos-sodko-kwasny.html

  5. / OdpowiedzAgroturystyka w Karkonoszach

    Krem i rogal wyglądają niesamowicie, ślinka sama leci na ich widok. :)

  6. / OdpowiedzAnka

    Nadmieniam że, dynia najsmaczniejsza jest jesienią, ale skoro do jesieni śpieszno to polecam placuszki z dyni są super – przepis sprawdzony
    http://inews.com.pl/WordPress3/placki-z-dyni

  7. / Odpowiedzlaberti

    a ja zrobiłam z tego przepisy dyniówkę, mniam mniam
    http://mieszak.pl/recipe_controller/show_recipe/9773

  8. / OdpowiedzPumpkin salad! | My Gorgeous Life
    […] W ten sposób moja mała ‚kolekcja’ dyniowych potraw wzbogaciła się o kolejną. Był już la creme de potiron, przysmak dyniowy, dyniowe ciasto, muffinki dyniowe, muffinki dyniowe z kremem z masła […]

Dodaj odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany