W takie dni jak majówka-deszczówka dobrze było się rozgrzać zupką. A pomidorówka z soczewicą jest do tego wprost idealna;)

Oto jak ją zrobimy:

W garnku gotujemy łyżkę masła i słoik przecieru pomidorowego, aż do rozpuszczenia masła. Dolewamy ok. 3-4 szklanek wody i w dalszym ciągu gotujemy. Dodajemy vegetę, pieprz, suszoną bazylię i maggi do smaku. Na koniec (przed zagotowaniem zupy) wrzucamy ok. pół szklanki soczewicy czerwonej. Wszystko doprowadzamy do wrzenia po czym dodajemy listki świeżej bazylii:)