Odkryłam nowy smak dyni! Jest nieco słodki, nieco kwaśny. Idealnie łączy się z lodami. Właściwie deser ten śmiało można nazwać galaretką;) Można go jeść bez żadnych dodatków, prosto ze słoika, albo połączyć z czymkolwiek chcecie. Z lodami smakuje najlepiej na ciepło (wtedy przeobraża się w pyszny mus).

A oto przepis:

-2 kg dyni pokrojonej w kostkę
-1/2 kg cukru
-3 galaretki ananasowe
-1 galaretka cytrynowa
-20 g kwasku cytrynowego

Dynię pokrojoną w kostkę mieszamy z cukrem i odstawiamy na ok. 2 godziny (sok, który ona puści zostawiamy, nie odlewamy go!). Następnie dusimy ją w garnku, po czym miksujemy razem z galaretkami i kwaskiem. Wszystko mieszamy. Otrzymaną masę wkładamy do słoików i jeśli chcemy tym cudownym smakiem cieszyć się przez całą zimę to zagotowujemy je:)