Tradycyjnie weekendowy wpis na szybko;) Weekendy zwykle są dla nas bardziej intensywne niż dni powszednie. Albo wracamy do domu i zapominamy o całym świecie, albo wyjeżdżamy na jakieś krótkie wycieczki, albo wybieramy się gdzieś ?na miasto? z rodziną czy przyjaciółmi. Albo po prostu zaszywamy się w mieszkaniu, pod kocem i z kubkiem gorącej herbaty i tak sobie leniuchujemy. Dziś jednak przyjeżdżają do nas moje babcie i dziadkowie i idziemy razem do Opery na ?Poławiaczy Pereł?:) Od rana więc biegam ze ścierką w ręku i myślę nad jakimś dobrym poczęstunkiem. Ale w międzyczasie obiad. Pomysł na makaron narodził się też na szybko podczas odwiedzin mojego wiecznie głodnego brata. Bardzo mu zasmakowało i mam nadzieję, że zasmakuje i Wam:) Miłej soboty!
Składniki:
– 200 g makaronu świderki
– pół puszki kukurydzy
– puszka lub słoiczek przecieru pomidorowego
– ząbek czosnku
– puszka tuńczyka w kawałkach, w sosie własnym
– sól i pieprz
– zioła śródziemnomorskie
– bazylia
Makaron gotujemy al dente. Przecier pomidorowy przekładamy do rondelka, dodajemy posiekany na drobno czosnek, przyprawy, kukurydzę i tuńczyka i podgrzewamy cały czas mieszając. Makaron po ugotowaniu odcedzamy i łączymy z sosem pomidorowym powstałym w rondelku. Wierzch można na koniec posypać startym żółtym serem lub parmezanem. Smacznego:)