O tym, jak uwielbiam sushi już kiedyś pisałam. O tym, gdzie na sushi wybrać się we Wrocławiu też. O tym, jak samemu przyrządzić je w domowym zaciszu również;) Jednak dzisiaj byliśmy z koleżanką w zupełnie nowym dla nas miejscu, w KOFUKU. Jest to w galerii Sky Tower, więc przy okazji możemy zrobić zakupy i ?wspiąć? się na punkt widokowy by podziwiać panoramę Wrocławia.
Kofuku znaczy ?szczęśliwy?. Zgodnie z tym, co jest napisane na stronie internetowej restauracji, dbają oni o to, by każdy zjadając kolejny kęs futomaki czy sushimi stawał się o wiele szczęśliwszy;) W Kofuku możesz zjeść na miejscu, a także zabrać ze sobą pudełko pełne smakołyków do domu, na uczelnię, na spacer, do pracy. Jeśli jednak zdecydujesz się zjeść w Kofuku, rozsiądź się wygodnie, napij herbaty podanej w pięknym dzbanuszku i poczuj klimat dalekiej Japonii, która dzięki wystrojowi restauracji wyda Ci się bardzo bliska.
Za co kochamy sushi? Za niepowtarzalny smak, za lekkość, za to, że sprawia, że zapominamy o całym świecie:)