Przed moim wyjazdem do domu dzielę się z Wami jeszcze jednym przepisem z wykorzystaniem dyni. Tym razem będzie to pomysł dla słodkich dziurek, bo dynię wykorzystałam do genialnego sernika! Samo ciasto jest aksamitne, a mus malinowy dodaje mu niesamowitego smaku. Jeśli urządzacie dzisiaj imprezę halloweenową to ten przepis możecie z powodzeniem wykorzystać;)

– 250 g twarogu na sernik (u mnie ten we wiaderku)
– 100 g musu z dyni
– 1 jajko
– 50 g cukru
– 1 łyżka mąki ziemniaczanej
– 1 łyżeczka przyprawy do piernika
– gotowy mus malinowy lub opakowanie malin mrożonych, wówczas maliny rozmrażamy, miksujemy i podgrzewamy tak, żeby mus był gorący

Jajko i cukier miksujemy. Dodajemy ser, mus z dyni, mąkę i przyprawę. Wszystkie składniki miksujemy. Masę przelewamy do formy takiej jak do babki lub do papilotek, jeśli chcemy muffinki, pamiętając o tym, by forma była nasmarowana masłem. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez ok. 30 minut. Po wyjęciu i ostudzeniu sernika polewamy go gorącym musem malinowym.