Z racji, że Polska przeniosła się wprost do Afryki, od kilku dni żywię się w większości owocami, smoothie, lemoniadami i wszelkimi mrożonymi produktami, w tym lodami. Nie chcę jednak zjadać chemii i niezdrowych składników, dlatego lody robię sama. W Ikei udało mi się kiedyś nabyć świetne pojemniczki na lody na patyku, a w zeszłym roku kupiliśmy też maszynkę do lodów. Możemy więc przygotowywać sobie lody o jakich nam się zamarzy! Robiliśmy już śmietankowe z masłem orzechowym, malinowe, jagodowo – jeżynowe, mohito, bananowe, truskawkowe … mogłabym długo wymieniać. A wszystkie tak pyszne i tak zdrowe, że można by je jeść codziennie po kilka porcji;)

Postanowiłam więc do końca wakacji dodać kilka przepisów na takie prawdziwe, domowe lody. Dziś zaczynamy najprostszymi i najbardziej orzeźwiającymi. Można je jeść na przemian z piciem lemoniady. A ich przygotowanie zajmuje dosłownie 3 minuty + mrożenie (ok. 3 godzin). Koniecznie je wypróbujcie!

LODY CYTRYNOWO – MIĘTOWO – OGÓRKOWE.

(na 6 porcji)

– 2 szklanki wody mineralnej
– 1 łyżka miodu
– sok z 1/2 cytryny
– syrop ogórkowo – miętowy (można pominąć)
– plasterki cytryny i ogórka
– świeża mięta

Wodę łączymy z miodem i sokiem z cytryny oraz z syropem. Do pojemniczków wkładamy plasterek cytryny, ogórka i kilka listków świeżej mięty w każdym. Wszystko zalewamy przygotowaną wcześniej wodą. Pojemniczki zamykamy i umieszczamy w zamrażarce. Smacznego!