Na piątkowy obiad świetnie nada się smaczna i zdrowa rybka:) Co powiecie na chorwacką doradę? Do tego czosnek, zioła, cytryna i pieczone ziemniaczki – obiecuję, że będzie smakowało. Miłego dnia!

– 2 świeże dorady
– 6 średnich ziemniaków
– cytryna
– 4 ząbki czosnku
– oliwa z oliwek
– zioła prowansalskie
– sól i pieprz

Dorady myjemy, osuszamy i w bokach ryby robimy 2-3 nacięcia. Ryby nacieramy solą,  pieprzem i 2 łyżkami oliwy, w środku i na zewnątrz, pomiędzy nacięciami. Do środka ryby i w nacięcia wkładamy ząbki czosnku pokrojone w plasterki i plasterki cytryny oraz posypujemy ziołami prowansalskimi. Ziemniaki kroimy w ćwiartki i mieszamy z oliwą, ziołami prowansalskimi i pieprzem. Ziemniaki umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez ok. 10 minut. Po tym czasie na blaszkę dokładamy ryby i wszystko pieczemy jeszcze 20 minut. Podajemy z pomidorami lub warzywami, które lubimy. Smacznego!