16 December 2013

Mój sposób na zdrowszy gyros!

Healthy food
Autor:
Di | Healthy food

Mój sposób na zdrowszy gyros!

Wczorajsza kolacja była przepyszna! Właściwie było to połączenie trzech podobnych do siebie dań: kebab, gyros i shoarma;) Kebab, który podawany jest w specjalnym pieczywie. U nas pieczywo było jednak obok.
Gyros, który serwowany jest w krajach greckich. U nas smaku dodała przyprawa do gyrosa, którą przywieźliśmy z Grecji.
Shoarma, czyli głównie mięso drobiowe. U nas była to pierś z kurczaka:)
Bardzo łatwe w przygotowaniu, szybkie i nadzwyczaj smaczne. Wypróbujcie i Wy;)

Składniki:

– 1 bułka lub inne pieczywo pełnoziarniste ( u nas był to chlebek śródziemnomorski z Lidla )
– 2 pomidory
– pół świeżego ogórka
– 1/4 puszki kukurydzy
– 2 piersi z kurczaka
– przyprawa do gyrosa
– sól morska
– granulowany czosnek
– olej z orzechów włoskich
– 1 mały jogurt naturalny
– 2 łyżki majonezu
– 1 ząbek czosnku
– pieprz

Mięso kroimy na małe kawałki. Przekładamy je do miseczki z olejem z orzechów włoskich. Na talerz wysypujemy przyprawę do gyrosa, odrobinę granulowanego czosnku i odrobinę soli morskiej. Kawałki kurczaka obtaczamy w przyprawach i smażymy na rozgrzanej patelni z olejem z orzechów włoskich aż do zarumienienia, dwustronnie. Pomidory i ogórka kroimy w plasterki. Usmażone mięso układamy na talerzu, obok plasterki pomidora i ogórka, dodajemy troszkę kukurydzy. Układamy też pieczywo.
W miseczce przygotowujemy sos. Mieszamy jogurt z majonezem, dodajemy posiekany czosnek i przyprawiamy solą i pieprzem. Zjadamy wszystko ze smakiem :)

Mój sposób na zdrowszy gyros!
Mój sposób na zdrowszy gyros!
Mój sposób na zdrowszy gyros!
Mój sposób na zdrowszy gyros!
Mój sposób na zdrowszy gyros!
Mój sposób na zdrowszy gyros!
Mój sposób na zdrowszy gyros!

FacebookTwitterGoogle+

Liczba komentarzy: 3

  1. / OdpowiedzKambreeze

    Wygląda naprawdę apetycznie ;)

  2. / Odpowiedzmilenasy

    To mieso to bym bardziej dosmażyła, wole takie złote kawałki i nie wiem co jest tu zdrowszego, te same składniki co w normalnym gyrosie, tylko podane obok, a nie wymieszane! Gdyby to mieso było choc upieczone a nie usmazone na oleju, lub w sosie nie byłoby majonezu, to mozna powiedziec, że jest zdrowszy

  3. / Odpowiedzsoap-jam

    Zdrowsze bo przyrządzone przez siebie, z własnego mięsa – nie kupnego. Smażone na oleju owszem, ale na nieznacznej ilości. No i majonezu niekoniecznie trzeba użyć, wystarczy sam jogurt;)

Dodaj odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany