19 February 2014

Warzywa grillowane po nicejsku!

Healthy food
Autor:
Di | Healthy food

Warzywa grillowane po nicejsku!

W dalszym ciągu pozostajemy w klimacie lekkich i zdrowych obiadów;) To naprawdę uzależnia!
Tym razem jednak skorzystałam z programu ?Doradca Smaku?. Pomysł na grillowane warzywa bardzo mi się spodobał. To takie szybkie i pożywne danie:)
Co my tu mamy? Paprykę w każdym kolorze, cukinię, oliwki, czosnek, cebulkę i ? anchois! Same rarytasy.
Przenieśmy się więc na chwilę do Nicei, poczujmy śródziemnomorski wiatr we włosach i zachwyćmy się pięknem Lazurowego Wybrzeża.

Warzywa grillowane po nicejsku!

A będzie nam potrzebne:

– 1 papryka czerwona
– 1 papryka zielona
– 1 papryka żółta
– 1 małą cukinia
– 1 cebula
– 30 g zielonych oliwek
– 2 ząbki czosnku
– mała puszka filecików anchois
– zioła prowansalskie
– oregano
– pieprz
– sól morska
– oliwa z oliwek

Z papryki usuwamy gniazda i kroimy w plastry. Polewamy oliwą z oliwek i przyprawiamy solą, pieprzem, ziołami i oregano. Grillujemy na patelni grillowej.

Warzywa grillowane po nicejsku!

Następnie umytą cukinie kroimy w plastry, przyprawiamy i grillujemy jak paprykę.

Warzywa grillowane po nicejsku!
Warzywa grillowane po nicejsku!

Następnie w naczyniu żaroodpornym układamy na przemian paprykę i cukinię i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 10 minut.

W tym czasie czosnek i oliwki kroimy drobniutko i siekamy cebulkę. Na patelni z rozgrzaną oliwą smażymy cebulkę, a następnie dodajemy czosnek i oliwki i solimy do smaku.
Po wyjęciu warzyw z piekarnika, układamy je na talerzu, posypujemy uprażonym czosnkiem, cebulką i oliwkami, a na wierzchu układamy fileciki anchois. Smacznego!

Warzywa grillowane po nicejsku!
Warzywa grillowane po nicejsku!
Warzywa grillowane po nicejsku!
*Danie to smakowało nam z ryżem, ale można zjeść je ze wszystkim, na co tylko przyjdzie nam ochota;)

Warzywa grillowane po nicejsku!
Warzywa grillowane po nicejsku!

FacebookTwitterGoogle+

Liczba komentarzy: 14

  1. / Odpowiedzmkr

    Uwielbiam grillowaną cukinię pozdrawiam i polecam szaszłyki z kurczakiem i z grillowaną cukinią właśnie :)
    http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2012/11/szaszyki-z-kurczaka-cukinii-i-pomidorow.html

  2. / OdpowiedzGość

    Świetny sposób.
    Polecam też takie
    http://inews.com.pl/WordPress3/warzywa-panierowane

  3. / OdpowiedzQchenne kaprysy

    Fajny Twój pomysł na fajne danie :) zapraszam do mnie na zapiekankę http://qchennekaprysy.blogspot.com/2014/02/zapiekanka-kurczak-w-brokuach-i-marchwce.html

  4. / Odpowiedzkasia

    Polecam skorzystać z tych informacji zamieszczonych w tym artykule, zmienić swoje nawyki żywieniowe. Ja właśnie miałam z tym problem. Lubię mięso więc jadłam go prawie codziennie.Mało warzyw, ryb, dużo mięsa i tuczące przekąski spowodowały u mnie nadwagę.Nie mogłam znaleźć odpowiedniej diety. Próbowałam różnych sposobów. Aż wreszcie ktoś polecił coś rewelacyjnego!(idealnafigura.com/gberes)Nawet nie wiem kiedy zgubiłam te kg, wiem tylko ze nie głodowałam i jadłam ulubione moje potrawy a chudłam. Waga nie wróciła:)

  5. / Odpowiedzdeptusia

    uwielbiam takie warzywa podane jako główne danie obiadu,
    polecam przepis warzywa na patelnię z podrobami
    http://deptusiowyswat.blox.pl/2014/02/warzywa-na-patelnie-z-podrobami.html

  6. / Odpowiedzmama
  7. / OdpowiedzObżarciuch

    mmm… to danie wygląda obłędnie, ale mam na nie ochotę:) ja zapraszam na ryż w pikantnym sosie orientalnym

    http://oobzarciuch.blogspot.com/2013/09/ryz-w-pikantym-sosie-orientalnym.html

  8. / OdpowiedzKopalnia Smaku

    hmm,, wygląda apetycznie :) a ja od siebie polecam kulebiak z łososiem po fińsku: http://kopalniasmaku.pl/przepisy/64-100053-kulebiak_z_lososiem_po_finsku.html

  9. / Odpowiedztss

    Prof. Grażyna Cichosz o tłuszczach – http://www.stachurska.eu/?p=1136 .

  10. / Odpowiedzmama

    polecam pyszne warzywa z dipem – dietetyczna przekąska
    http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2013/09/dietetyczna-przekaska.html

  11. / Odpowiedzmama
  12. / Odpowiedzmama

    spróbuj jeszcze tego, mój sposób na smaczny gulasz warzywny
    http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2013/08/blog-post_4325.html

  13. / Odpowiedzmaja

    Uwielbiam warzywa z grilla – Twoje wyglądają bardzo apetycznie. Ja w zamian polecam brukselkę z boczkiem: http://kuchniaidom.pl/brukselka-z-boczkiem/

  14. / OdpowiedzMartynka

    Jak mój mąż już rozpali grilla to nie obejdzie się bez grillowanych bananów, uwielbiam je, szczególnie z odrobiną rumu np. takie jak tu http://www.winiary.pl/przepis.aspx/87309/grillowane-banany-z-czekolada-i-rumem

Dodaj odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany